ハンバーグという❝ごちそう❞
子供の頃、「今日はハンバーグよ」という母の声と共に食卓に登場する一皿。
なんだかワクワクして、嬉しくて楽しかった思い出です。
俺にとってハンバーグはご馳走でした。
そのハンバーグを大人になってもわくわくするご馳走としてみんなに楽しんで欲しい。
そう思って開店したのが「山本のハンバーグ」です。